海底捞

在火锅界，海底捞可谓是响当当的名字。不过，如今的海底捞正面临着一场新的挑战——副牌发展。这就像是一位已经成名的大侠，想要培养几个小徒弟闯荡江湖，却发现这条路并不容易走。 工作日午餐时间，北京北苑龙湖天街四层的嗨捞火锅(现名小嗨火锅)，本应是热闹非凡，但实际却冷冷清清。就算到了午餐高峰期，店里的座位也只坐了一半。这让特意来打卡的老海粉田田大感意外，她原本以为作…